畲族乌米饭
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乌米饭的故事

三月三上山去摘“乌米饭”　　50年前从舟山群岛定海港石灰衜头上岸，从不算宽大的南门外大街进入定海古城，透过鳞次栉比的古旧民居，抬头映入眼帘的是巍峨壮观的定海城北最高峰双尖髻峰山麓，山峰堆翠，两峰峭拔，形状如少妇头上盘旋的新妆螺纹双髻。而后，每当旭日初升，在晨曦中远望双尖髻峰，感觉到双髻隐隐约约，飘然
2019-10-12 07:03:10

乌米饭的制作

到这时青精饭已无迷信含义,而是当作节日食品了 4.畲族乌米饭的传说不一: 其一,...

畲族传统饮食文化特点

这些有关畲族饮食风俗习惯的民间传说,为我们深入 了解畲族饮食风俗文化及其制作工艺提供了极为难得的研 究资料。 如关于畲族三月三吃乌饭的传说,据畲族史研究专家雷弯山 先生统计就达八种说法之多: 一说:是畲族先民在抗击敌人时,敌人常......

畲族的婚礼节日习俗和饮食特点_图文

相传在唐代,畲族首领雷万兴和蓝奉高,领导着畲族人民反抗当时的统治阶级,被朝 廷军队围困在山上。将士们靠吃一种叫‘呜饭”的野果等充饥度过年关,第二年三月三日 冲出包围,取得胜利。为纪念他们,人们把三月三日作为节日,吃“乌米饭......

乌饭节是哪个民族的节日

乌饭节是哪个民族的节日乌饭节是哪个民族的节日 众所周知, 乌饭节 是畲族的节日,在每年的三月三举行,所谓 的 乌饭节 其实就是用特殊的植物汁将米染成黑色,做成黑饭。其实,乌饭节还有其它两种来历,今天,就由我带您一同了解下......

福安畲族三月三习俗研究

如关于畲族三月三吃乌饭的传说,据畲族史研究专家雷弯山先生统计就达八种说法之多: 一说:是畲族先民在抗击敌人时,敌人常来抢米饭吃,于是畲民故意把米饭染成乌黑,敌人怕中毒, 不敢食用,畲族人民能吃上米饭,有了力气,终于把敌人打败。...

畲族文化

“三月三”是畲族传统节日,每年农历三月初三举行,其主要活动是去野外 “踏青”,吃乌米饭,以缅怀祖先,亦称“乌饭节”。乌米饭就是用一种植物的 汁液把糯米饭染成乌色。相传在唐代,畲族首领雷万兴和蓝奉高,领导着畲族人 民反抗当时......

畲族风俗

但随着时代的 发展,只有较少数的畲女着凤凰装了,受汉族服装的影响,畲族也逐 渐与潮流相接轨了。 畲族有一个节日很有意义,即三月三乌饭节,是为了纪念抗压迫 的民族英雄雷万兴的。畲族人民的斗争历史,表现出畲族是个勇于反 抗的民族......

闽东畲族“三月三”节日的文化源流考辨述略

· 上半月》2017 年第 07 期 【摘要】闽东畲族“三月三”节日历史悠久,其文化源流考辨表明:畲族“三月三”节日源于 乌米饭的发明创制,文化源头与始祖崇拜、英雄崇拜、谷神崇拜等有关;唐中叶畲民迁徙进入 闽东后,“三月三”节日也......

福建宁德畲族地区的文化与发展

以前我只知道广西壮族有三月三的节日，其实畲族也有过三月三的习俗。他们主要是全家在一起吃“乌米饭”。那么什么才是畲族的“乌米饭”呢？据有关史料记载：畲族乌米饭唐朝（公元669年）以来是畲族同胞“三月三”过节的传统食品，它来自......

畲族

典型食品 畲家独具特色的典型食品有:卤姜;咸菜,畲族风味菜,常用辣 椒、姜、萝卜等腌制而成,称为糟辣椒、糟姜等;端午粽子,民间称牯角;乌饭, 三月三的节令食品,是乌饭树(畲语称乌枝)的嫩叶捣细,用汁浸糯米,煮熟后 即成乌黑发亮......

畲族村寨旅游发展中的问题与对策——以宁德上金贝为例_图文

这些带着浓厚畲族特点的产品实 际上透露着丰富的人文底蕴。比如乌米饭是畲族三月三的节令食品,它的制作 方法是把乌饭树(畲语称乌枝)的嫩叶捣细,用汁浸糯米,煮熟后即成乌黑发 亮的乌米饭,据说“吃了乌米饭,不怕蚂蚁咬”。关于乌......

[农历三月三的传统习俗介绍]

畲族乌饭节 在畲族民众中,三月三是可以与春节相提并论的重大节日,又称乌饭节,传说这天为谷米的生日,家家要吃乌米饭。乌饭是用一种叫 乌稔子的野果的汁液,把糯米饭染黑制成。此日,家家宰杀牲口,祭 祀祖先。许多人家往往选择这......

畲族三月三的习俗_图文

畲族三月三的习俗 畲族三月三传统习俗丰富多彩,其基本内容主要有吃乌饭、祭祀舞蹈、赶歌 会,以及一些传统体育活动表演等。下面是小编为您整理的畲族三月三的习俗,希 望对您有所帮助! 畲族三月三的习俗 吃乌饭 据《浙江省少数民族志......

浅谈畲族文化

” (二)“三月三”乌饭节 再说畲族的“三月三”,又称做“乌饭节”,是畲族人民纪念本民族英雄同反动统治阶级斗争 取得胜利的节日。是各地畲民为纪念民族英雄雷万兴,每年“三月三”都要蒸制乌米饭,合家共 餐,馈赠亲友。举办舞会,......

闽东畲族“三月三”节日的文化源流考辨述略——基于闽浙畲族档案

出版物刊名：办公室业务 页码：4-6页 年卷期：2017年 第13期 主题词：畲族;三月三;文化源流;档案利用;民俗文化 摘要：闽东畲族“三月三”节日历史悠久，其文化源流考辨表明：畲族“三月三”节日源于乌米饭的发明创制，文化源头与......

永春县少数民族地方习俗、民俗情况

二月初二日会亲节是畲族特殊节日,届时他们三五成群, 不远而来,寻亲访祖,盘歌会亲,畲族巫师作清醮道场,山歌盘唱,通宵达旦。三月初三日乌饭节是畲族祀祖和劝耕的节日。他们三月三日染乌饭祀祖先, 相传是盘瓠王喜好乌饭。届时,畲民......

迷人的鹅溪畲寨

乌米饭是畲族的特色,用乌饭树树叶泡制的 大米做成,加上白糖和桂花,据说吃了一年都不会被蚊虫咬。乌米饭上桌了, 甜甜的、香香的、糯糯的。我们还体验了畲族的“敬酒礼”——畲乡美女一边 敬酒一边唱歌。当然,给我们小孩子敬的“酒......

畲族三月三

畲族三月三三月三是畲族的传统节日,每年在这一节日里举行盛大歌会, 并祭祖先拜谷神,载歌载舞,热闹非凡。并且,还要吃乌米饭, 缅怀祖先,款待来客,故“三月三”又称“乌饭节”。景宁是全国唯一的畲族自治 ......

清明节各地的传统食物_图文

3、乌稔饭 乌稔饭又名乌米饭,每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友, 久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间,每年都须 用“乌稔饭”祭祀。 畲族乌稔饭来自大......

畲族

三畲族的风俗习惯与文化艺术(一)节日 畲族比较特别节日是农历的三月三,其主要活动是去野外“踏青”,吃乌米饭,以缅怀祖 先,亦称“乌饭节” 。另外,每年农历二月十五、七月十五、八月十五都是畲族的祭祖日。 祭祖时要以两杯酒、一杯......

含反义词词语有哪些

词语是词和语的合称，包括单词、词组及整个词汇，整理了含反义词词语，或许对大家学习词语有帮助!1 动静有常常：常规，法则。行动和静止都有一定常规。指行动合乎规范。2 纵横天下在天下任意往来，没有阻挡。3 越古超今超越古今。同“超今冠古”。4 摇头摆尾原形容鱼悠然自在的样
2021-11-19 07:00:34

四字词语反义词大全

四字词语是由四个字组成的常用词。你知道四字词语反义词有哪些吗?1 公私两利指对公家私人都有好处。同“公私两济”。2 左顾右盼顾、盼：看。向左右两边看。形容人骄傲得意的神情。3 进退可度指前进后退动作均合法度。同“进退有度”。4 死生存亡生存或者
2021-11-19 07:00:34

aabc式词语还有哪些

ABCB式成语 第二个字和第四个字相同,第一个字和第三个字不同的四字成语。ABCB式成语很容易掌握，分享了aabc式词语及拼音、解释，欢迎阅读!1) 步步生莲花的意思bù bù shēng lián huā 莲花：荷花。形容女子步态轻盈姿2) 格格不吐的意思
2021-11-19 07:00:34

含反义词的词语大全

词语是学习中必须要积累的，分享了含反义词的词语及解释，欢迎大家来阅读!一、公私两便对公家私人都便利。二、开合自如合：按照，适合;自如：不受阻碍和拘束。打开闭合不受拘束，形容按照自己的意愿办事。三、东碰西撞形容无固定目标，到处乱闯。四、左右逢源逢：遇到;源：水源。到处遇到充足的水源。原指赏识广博，应付
2021-11-19 07:00:34

关于aabc的词语有什么

AABC类成语，就是指前两个字相同，后面是两个不同的字。那么，关于aabc的词语有哪些?一、斤斤自守的意思及成语解释jīn jīn zì shǒu 斤斤：拘谨的样子。谨小慎微，自求无过。二、惺惺作态是什么意思xīng xīng zuò tài 形容假模假样的
2021-11-19 07:00:34

用aabc式写词语

aabc只是一个通配符,相当于格式类之类的词语，收集了aabc式词语，欢迎收藏!1 面面相睹的意思miàn miàn xiāng dǔ 同“面面相觑”。2 靡靡之声的意思mí mí zhī shēng 同“靡
2021-11-19 07:00:34

还有哪些AABC式词语

aabc词语结构组成的词语或成语。也是日常的词语，分享了AABC式词语及解释，欢迎阅读!1 闷闷不乐的意思mèn mèn bù lè 闷闷：心情不愉快。形容心情烦闷抑郁。2 戛戛独造的意思及成语故事jiá jiá d
2021-11-19 07:00:34

aabc形式的词语有多少

aabc式的词语·第一个字与最后一个字相同的成语，为大家提供了aabc形式的词语，欢迎阅读!1) 鼎鼎有名的成语意思及歇后语dǐng dǐng yǒu míng 鼎鼎：盛大的样子。非常有名。2) 惺惺相惜是什么意思及造句xīng xīng xiāng xī 性格、志趣、境
2021-11-19 07:00:34

aabc型词语大全集

前两个字不一样,后两个字是一样的词语是AABC类词语，整理了abc型词语及拼音，方便同学们积累词语。1) 高高在上的意思及成语解释gāo gāo zài shàng 原指地位高，现在形容领导者脱离实际，脱离群众。2) 遥遥无期的意思yáo yá
2021-11-19 07:00:34

内经素问：刺热

《黄帝内经》奠定了人体生理、病理、诊断以及治疗的认识基础，是中国影响极大的一部医学著作，被称为医之始祖。刺热篇原文和白话文翻译:【原文】肝热病者，小便先黄，腹痛多卧身热，热争，则狂言及惊，胁满痛，手足躁，不得安卧;庚辛甚，甲乙大汗，气逆则庚辛死。刺足厥阴少阳。其逆则头痛员员，脉引冲头也。【翻译】肝脏
2021-11-19 07:00:34

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