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秋雨轩的品茗感受散文

发布时间:2020-10-20   来源:诗歌    点击:   
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  秋雨轩的品茗感受

  走进“秋雨轩”,走进了心灵的深处。茶庄不大,但古朴而典雅,几幅书画几挂宫灯更添了些诗书气息。空闲之余,便可相约到此处,坐在复古的隔间里,背靠着精雕的木椅,此时品茗,便如白居易诗云“身心无一系,浩浩如虚舟”,世界也为之清静了。

  “美津、健康、养性、明伦”,饮茶的益处是颇多的,而紫茶则为茶中上品。紫茶乃云南大叶种茶一稀有品种。因其具有幼嫩芽叶呈紫红色、制成干茶呈墨绿色、冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被当地少数民族称之为“三色茶”。在陆羽的《茶经》中就写道“茶者,紫为上”之说。

  “秋雨轩”虽不大,但是藏品颇丰:紫茶生茶、紫茶熟茶、大白茶、古树茶、陀螺茶及各种包装精美的礼品茶。其中尤以紫茶系列珍贵。紫茶不止味美而且营养健康,经检测,紫茶内含有效成分丰富,特别是有软化血管、降脂、降压作用的黄酮类化合物高于其他云南大叶茶种。用紫茶制成的普洱茶,汤色红浓透亮,香气独特,口感润滑,回甘持久,其降血压、降血脂、抗动脉硬化等保健功效较一般普洱茶更为显著。因此“秋雨轩”独特经营的紫茶也让她在众多茶庄中显得与众不同,也让众茶友喝茶、送茶、收藏更增别致。

  “秋雨轩”不止提供品茗之所,而且经营各式精美礼品茶、工艺茶。其中有造型独特的象脚鼓、陀螺茶、藏王茶等,也有精美的“福”字饼、十二生肖、两仪太极等,更有景谷20周年县庆珍藏饼及企业为收藏制作的限量精品、节庆纪念品等。茶庄2楼还专门提供了品茗、下棋、聊天等娱乐空间。在喧嚣繁闹的都市,匆忙过后,约上友人聚在雅致的“秋雨轩”,冲泡上一壶上好紫茶,陈香沁入心脾,甘醇回味无穷,瞬间疲劳顿消,仿佛回归大自然静谧的怀抱,何等惬意,何等追求!

  品味人生三道茶

  品味人生,就如品味云南大理有名的三道茶。三道茶指上三次茶之意,每道茶烤煨的方法与配料都不一样。第一道茶:其味甚苦;第二道茶:苦中带甜;第三道茶:淡淡有味。茶如人生。三道茶,代表了三种人生境界。

  青年是道苦茶。

  苦学本领,增长见识,拓宽视野,苦拚未来,与命运相搏击,奋力铺就人生基石。人生处处是考场,唯青年时期最多最难最关键,也最复杂最凶险最富戏剧性。每一场青年考,都是苦心苦力苦行程。

  吃苦是青年的必修课。食不必奢华,充饥暖胃就行;衣无需锦丽,蔽体保暖就好;行不必车马,抵达目的地,安步当车也好。孟子曰:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。”这是对青年寄予的厚望。苦,是上苍馈赠给青年的最好礼物。

  良药苦其口,利于病;青年茶苦其味,利于人。苦青年,才有甜未来。

  中年是道甜茶。

  人之秋,为中年。收获,是中年的关键词。爱情完美,家庭幸福,母慈儿孝,心宽体胖,事业如日中天,实力如鼎矗立。中年是人生的甜筒,品味中年,进口冷滋滋,甜津津,入肚却暖哄哄,甜丝丝,是难得一品的如饴甘味。中年是一首清甜的歌,旋律如纯白的奶糖,散发香浓的醇味,音符像浓郁的咖啡糖,飘散沧桑的甘味。

  人到中年有好福,酣享甘甜,好似在人生甜海里来回畅游。

  晚年是道回味茶。

  莫道老来万事休,此时风景最迷人。老年,往事历历,青年的苦,中年的甜,都是回忆的佐料。往事经时间风干,老来就着思念下酒,那是深度的迷醉。有道是,老来人更俏。此俏是岁月的屐痕闪着点点金光,光阴的故事动人的诉说。晚年,记忆是雨后深巷里的茉莉花,无处寻花,却于若有若无当中,顿感清香弥漫,无处逃遁。

  不经时光浸染,开不出灿烂的人生之花来。俗话说:家有一老,胜过一宝。老的好处在于回首漫漫人生路,不经意间流露出来的人生哲理、生命追问和终极关怀,统统汇成一个深不见底的碧潭,浓缩世间所有的好或者不好,供人资鉴,是人生的至宝。

  人生晚年,是时光累积的生命厚度,是人生航程中,永不倾覆的指路航标。

  三道人生茶,道道有真味。莫叹人走茶凉,也莫悲茶尽杯空,茶暖茶凉,茶盈茶空,都是人生味。浮生若茶分三味,有苦有甜也有回味,此时的苦,不必悲叹,自己的甜,也不必自骄,诸般滋味都会化成一道浓香而漫长的回忆。记忆长着翅膀,会带我们在万般滋味里,自由自在地飞翔。

  平常饮黑茶能够有效降低血脂

  黑茶作为六大茶叶中的一类。其含有的茶多糖成分是最多的。茶多糖的活性能力也是最强的。平日里饮黑茶能够给我们带来什么样的养生好处呢?经调查黑茶中的茶多糖成分是一种属于酸性的糖蛋白物质。其综合了大量的矿物质元素。有降三高、抗辐射、增强免疫力等功效作用。

  在经过许多国家的研究证明得出。许多患有高血脂的老年人在每天坚持饮用黑茶下半年后血脂明显的下降许多。这是因为黑茶能够降低血脂中的过氧化物的原因。同时也减少冠心病的发病率。

  此外医学家还发现黑茶中的茶多糖能够保护及刺激人体内的胰岛素细胞的分泌,同时抑制住了血小板的粘附降低血液中的黏度起到抗血栓的作用。

  武夷岩茶有助缓解抑郁阳衰

  武夷岩茶尤其是经过中高焙火制作而成的岩茶有助于缓解体内阳衰的现象发生。什么是阳衰呢?如果人的体质在各方面都出现功能性的减弱、阴冷。那么此时便是处于阳衰的阶段。小编推荐此时不妨喝喝经过高焙烘制的岩茶试试。

  中高焙岩茶具有红茶的甘醇又带有绿茶的清香。同时岩茶的茶性温和而又不寒,茶香味清而醇厚。就算储藏的再久也不会出现变质等问题。每天饮此类型的岩茶可以缓解因阳衰出现的精神抑郁的情况发生。

  秋天的寒冷迎接着冬季的到来。经常会造成阳衰的病症。小伙伴们儿要注意预防哦。

  普洱茶之七种新饮法 大家看看吧

  普洱茶最常见的饮用方法即是直接以开水冲泡饮用。有茶友表示,普洱直接冲泡饮用有些苦涩,加入糖之类的调味剂进去冲泡又怕会破坏普洱茶的营养,有什么方法饮用普洱茶可以不苦,同时也能摄取普洱茶的营养价值,同时可以达到很好的瘦身功效?小编要告诉大家的是:方法还真有,普洱茶之七种新饮法为大家介绍如下: 1.普洱瓜瓜碰 材料:普洱茶叶10克,木瓜20克,哈密瓜20克。 做法:用开水冲泡普洱茶,木瓜和哈密瓜去皮,切丁,然后,把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中,小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起,无论颜色还是味道真的很好! 2.普洱C+C 材料:普洱茶叶10克,柠檬1只,苹果半只。 做法:先把苹果去皮切成片,然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮,2分钟后,把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好,添加蜂蜜或冰块),一杯减肥又防便秘的“普洱C+C”就做好了。 3.普洱蜜柚茶 材料:普洱茶叶20克,新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。 做法:用开水冲泡普洱茶,然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒,多吃不上火,和性微热的普洱熟茶同煮,弥补了各自的弱点。 4.消食茶粥 材料:麦芽30克,鸡内金10克,粳米50克。普洱茶叶5克。 做法:麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁,加大米煮粥服食,每日2次。 5.普洱茶排 材料:猪排骨500克,普洱茶叶10克,调味品适量。 做法:排骨清洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2厘米的小段,姜切片,大蒜去皮,用刀拍散。排骨放入锅中,加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水适量,文火炖制猪排熟后,食盐、味精调味即成。 6.莲茶鸡煲 材料:仔鸡500克,鲜莲子100克,鲜百合50克,枸杞子10克,鲜荷花2朵,普洱茶5克,麦芽粉、调味品适量。 做法:仔鸡洗净,斩块,用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时,放入蒸蒸至九成熟,取出放入沙煲内。莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内,加清水、高汤适量煮沸,加入普洱茶,加盖,置于蒸笼蒸熟即成。 7.鹌鹑茶鸭汤 材料:普洱茶5克,鹌鹑1只。老鸭1只,生姜、调味品适量。 做法:普洱茶用沸水冲泡数次取汁。鹌鹑、老鸭去毛杂,洗净,与茶汁、生姜同放煲内,先用武火煲沸后,改为文火煲熟,调入适量食盐、味精等即成。

  发明大王杨山虎的茶与人生

  来自台湾嘉义的杨山虎到大陆有12个年头了。从14岁接触茶开始,“茶”字已经融入杨山虎的人生,泡出了先苦后甜、十里飘香的味道。从“茶叶揉捻机”到品茶、评茶,再到拥有茶山、自己种茶,开发茶的多种用途,杨山虎对茶的每道工序都了然于胸。他发明的“茶叶揉捻机”在台湾先后两次获得“总统奖”,他也是首位获得大陆国家级评茶师的台胞,还先后四次在大陆主办了“海峡两岸茶文化交流活动”。

  初见杨山虎时,红色的衬衣,和蔼可亲的笑容,你不会发觉,眼前这位年过半百的老人申请的发明专利有100多项,而因为发明,他曾获得“德国国际发明奖”、第二届“中华台北杰出发明家”、第三届金头脑奖,还拿过台北市、台中市、高雄市市长奖。日前,记者有幸在厦门见到了这位台湾的“发明大王”,跟他聊起茶一般的人生。

  人工踩茶不卫生 发明“茶叶揉捻机”

  出生于云林县古坑乡的杨山虎是在阿里山山脚下长大的,用他自己的话说,“搬过一条河,就到了嘉义县梅山乡”,成长于此的杨山虎更容易受到茶的熏陶。“小时候家里没种茶,但父亲很喜欢喝茶,同学家都有种,他们便经常送一些到我家。”有一次杨山虎到同学家做客,不经意间发现,他的同学正在用脚踩茶叶,“当时的制茶工艺便是如此,用脚踩茶,才能让茶叶更好地卷起来,最后包装。”杨山虎说。

  见到这一幕后,杨山虎心里一惊,心想:每天喝的茶叶都是从别人脚下出来的。一想到此,原本喜欢喝茶的杨山虎以后见到泡茶,反而不敢喝,因为“太不卫生了”。但那时就有一个念头在杨山虎脑中闪过:能否发明一种机器,代替人工捻茶,既讲究卫生,又节省人力呢?

  这个念头一直定格在杨山虎脑中,直到21岁杨山虎外出打工,帮忙揉茶,茶叶在手中转啊转,一个念头再次闪过:何不把拉直钢筋的机器改良成做茶叶揉捻呢?读电子科系的杨山虎说干就干,开始研究、揣摩,经过2年时间的改装,1985年,第一代“茶叶揉捻机”终于正式出厂了。第二年,杨山虎便成立了 “台湾家宏制茶机械股份有限公司”,对制茶机械从研发,制造到销售实施一条龙服务。

  第一次“登陆”尝甜头 茶事业转到大陆

  在台湾经营制茶机械多年,1998年,在“第一届中国国际茶文化博览会”上,作为台湾团的团长,杨山虎带队到北京展销,这也是杨山虎第一次 “登陆”。那次到北京,杨山虎带了2个货柜的苦瓜茶,一个星期就卖了一个货柜,“一个货柜有3万多罐茶,那个星期就赚了100多万元”。

  第一次“登陆”让杨山虎尝到了大大的甜头,第二年,杨山虎开始进口台湾制茶机械到大陆卖,2001年,杨山虎来到安溪县湖上乡五良山,承包了5000亩茶山,真正把茶事业转到大陆来。

  打造“茶叶身份证” 开发“茶化妆品”

  在去年“首届海峡两岸优质乌龙茶展销会”上,杨山虎推出“茶叶身份证”,他告诉记者,茶叶市场鱼龙混杂,劣质茶经过精包装之后,也能卖出高价,“有了 ‘茶叶身份证’,就能知道这泡茶的源头在哪里,等于开了一张证明。”杨山虎说。记者看到,“茶叶身份证”上有编号、品名、产地、姓名、地址等,通过展销会上专家的鉴定,每一泡茶都有了自己的“身份证”。

  除了打造“茶叶身份证”之外,在厦门,杨山虎也有自己的茶叶公司,他说,目前他正在研究用茶做化妆品,“茶可以消毒,也可以防癌,从茶叶中提炼茶多酚,再运用到面霜等一些化妆品中,具有很好的效果。”杨山虎在制茶、产茶、销茶的道路上越走越远

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