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《白鹅》是作者194x年夏天在重庆写成的，原载194x年8月1日《导报》创刊号。收入教材时作了删节。
文章是作者对在重庆郊外居住时收养的一只白鹅的回忆。主要写了两方面内容，一是对白鹅与众不同的“傲慢性格”做了生动的描绘;二是叙述了白鹅对“我”一家所做的贡献，表达了作者对白鹅的喜爱与怀念之情。
课文开头，先交代了白鹅的来历和“我”对它的初步印象——“性格傲慢”。这是作者抓住白鹅外形上的显著特征(头比较高)，与狮子、老虎、麒麟、骆驼等多种动物进行比较后作出的推断。然后，作者分别从叫声、步态、吃相三个方面具体展现白鹅的“傲慢”之气。写它的叫声时，与鸭作比较，突出白鹅叫声的“严肃庄重”;与狗比较，突出白鹅叫声的“严厉”。写它的步态，与鸭作比较，突出白鹅的从容不迫，这时白鹅的“傲慢”简直就是没有自知之明的狂妄。白鹅“吃饭”是最有意思的。白鹅吃饭的程序“三眼一板”、“一丝不苟”，而附近的狗却“伺机偷吃”，主人无奈只好在一旁伺候着。白鹅的“傲慢”真是非同一般。作者之所以能对白鹅做如此生动的描写，是因为他进行了认真的观察。
最后一段，作者写白鹅对“我”一家人所做的贡献。物质上，白鹅生的蛋成为一家人难得的“美食”，为我家创造了不少价值。精神上，白鹅为我们荒凉的居所增添了生气，为我寂寥的生活增添了乐趣。而后者比前者更重要。
课文文字浅显，语言朴实。作者笔下的白鹅，虽有些可笑，但很可爱。在作者眼里，白鹅是一位性格高傲的朋友，它虽然固执，却立场坚定，一视同仁;虽然有些迂腐，却个性张扬，质朴率真。所以，虽然离开了郊外的小屋，但作者对那只曾给一家人以物质帮助和精神慰藉的白鹅依旧“恋恋不忘”，记忆犹新。
